[건강정보] 식약처 "시중 유통 크릴오일 12개 제품 전량 회수"
[건강정보] 식약처 "시중 유통 크릴오일 12개 제품 전량 회수" ※크릴오일 TV 광고는 물이 든 컵 속에 돼지기름을 띄워 놓고 크릴오일을 부어 막대기로 저은 후 기름이 분산(유화)되는과정을 보여 준 뒤 우리 몸속 혈관 속 지방을 녹이고 뇌 기능에 좋을 것이라고 주장한다. 이태호 부산대 명예교수는 “이런 광고는 컵과 우리 몸을 동일시하는 바보임을 스스로 자임하는 멍청이들의 쇼에 불과하고 야바위 수준”이라고 일침을 가했다. 이 명예교수는 “기름을 물에 분산하는 물질인 유화제(계면활성제)는 크릴오일 외에도 비누나 사포닌처럼 수없이 많이 있다”고 했다. 그는 “식용으로 가장 좋은 건 계란노른자”라며 “계란의 레시틴이라는 인지질로 시연했다면 크릴오일보다 분산 효과가 훨씬 좋았을 것”이라고 했다. 인지질은 우리 ..